20h – Ateliers « La santé dans l’assiette » : Les Protéines

Vous avez compris que la nutrition est un pilier de la santé mais vous éprouvez des difficultés à repérer le vrai du faux, à vous orienter dans les rayons des magasins et à élaborer des menus variés et équilibrés.

Venez découvrir comment préserver votre capital santé grâce aux bienfaits d’une assiette équilibrée !

Au menu de ces ateliers…

• un soupçon d’anatomie et de physiologie (comprendre les besoins de votre corps),
• une bonne dose de décodage des aliments et des nutriments (quoi, combien, quand, comment les choisir, les associer et les cuisiner),
• une pincée de lecture des étiquettes (déjouer les pièges du marketing alimentaire),
• des conseils pour remplir placards et réfrigérateur,
• des idées pratiques en cuisine, des fiches recettes et des surprises …

Nous répondrons également aux questions : zéro lait, zéro gluten, … pourquoi ? pour qui ?